Le dîner à la Maison Roubia

Tout est fait maison, nous privilégeons des produits de saison que nous achetons aux marchés locaux. Ceci veut dire que ce que nous proposons sur nos menus suivra les saisons et ce que vous y trouverez varie selon la période de l'année.

Petit Déjeuner 
​Nous servons un petit déjeuner continental avec du pain, des croissants, des viennoiseries, des confitures maison, des fruits de saison, du yaourt, des céréales et du thé et du café à volonté – le petit déjeuner est compris dans le prix de la chambre.​

Le petit déjeuner est servi soit dans notre belle salle à manger soit en terrasse.

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Table d'hote / Dinner 
​Le dîner table d'hôte est disponible sur réservation, veuillez nous faire savoir avant 11 heures le jour même pour nous laisser le temps de tout préparer.

Normalement on sert le dîner vers 19h30 quand nous vous offrirons un apéritif. Le dîner est servi avec du vin de la région et un café. Le prix est de 35 euros par personne.
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**Si vous célébrez une occasion spéciale ou pour un repas plus gastronomique, nous avons une excellente sélection de vins de Bordeaux.                                                                                                 Veuillez nous contacter pour plus de détails.

Voici quelques exemples de nos menus :
                                           
Entrées

• Tartelette de saumon fumé et d'échalotte sur feuilles de roquette
• Tartelette de champignons sauvages, poireaux et gruyère
• Asperges et sauce hollandaise
• ​Salade de chèvre chaud et miel local

Plat principal (avec sa garniture de légumes de saison ou de salade)                                                     

• Poulet à l'estragon et ses petits légumes
• Dorade grillée sauce beurre blanc
• Poulet méditerranéen avec légumes rôtis

Plateau de fromages de la région

Desserts

• Tarte au citron avec crème fraîche
• Pavlova aux fruits frais, crème au citron maison et crème fouettée
• Profitéroles au chocolat, sauce chaude au chocolat et glace à la vanille
• Mousse au chocolat

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Plateaux repas
Si vous arrivez de loin ou si vous avez passé une journée touristique et vous avez bien mangé à midi, nous pourrons vous proposer un plateau repas (sur réservation à l'avance) que vous pourrez consommer dans la salle à manger ou en terrasse.
Le prix est de 15 euros par personne.


​Voici un exemple d'un plateau repa:

• Une petite salade
• Quiche ou tartelette maison (sur la photo il s'agit d'une quiche au saumon fumé et à l'échalotte)
• du pain
• du fromage et de la charcuterie
• une carafe du vin de la région (rouge, blanc ou rosé)

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